Muffin allo yogurt e gocce di cioccolato con la friggitrice ad aria

 Buongiorno a tutti, oggi prepariamo dei morbidissimi muffin con la friggitrice ad aria... 😋😋

                  Ingredienti

⭕125 gr di yogurt all’albicocca (o gusto che preferite)

⭕75 gr di farina

⭕50 gr di fecola di patate

⭕1 uovo 

⭕70 gr di zucchero

⭕50 ml di olio d'oliva

⭕gocce aroma di arancia q.b

⭕1/2 bustina di lievito per dolci

⭕50 gr di gocce di cioccolato 

              PROCEDIMENTO

In una ciotola mescolare uova, zucchero, olio, yogurt. Poi aggiungere farina, fecola, lievito setacciato. Infine le gocce di cioccolato e aroma d'arancia. Distribuire l’impasto negli stampi per muffin. Lasciate mezzo centimetro di spazio tra l’impasto e il bordo. Io ho utilizzato pirottini in silicone di 6,5 cm. Ma vanno bene anche i classici più grandi in carta da forno. Inserire l'impasto nei pirottini  con il dosa gelato. 

Cuocete in friggitrice a 160° per circa 16 minuti. 

Sfornate e lasciate intiepidire qualche minuto.