Ingredienti
- 500 gr fragole
- 250 gr mascarpone
- 200 gr panna montata
- 4 cucchiai di latte condensato
- qualche goccia colorante alimentare rosso
- zucchero q.b.
PROCEDIMENTO
Tagliate le fragole a pezzetti e mettetele a macerare con qualche cucchiaio di zucchero e il succo di un limone. Intanto in una ciotola montare la panna e aggiungete il mascarpone e il latte condensato. Raccogliere il succo ottenuto dalla macerazione e bagnare i savoiardi. Mettete metà del composto con la panna poi le fragole a pezzetti lasciando e circa metà per la decorazione. Fate un altro strato di savoiardi. Finire con la metà del composto di panna dove avete aggiunto qualche goccia di colorante alimentare rosso. Decorare con le fragole e buon appetito.
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